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La cocina moderna, segun la escuela francesa y española : estudios practicos sobre este arte, segun los adelantos de la epoca

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1001 ‎$0‎​BDCMA20221543674‎$a‎​Garciarena, M ‌
24513‎$a‎​La cocina moderna, segun la escuela francesa y española ‎$b‎​: estudios practicos sobre este arte, segun los adelantos de la epoca‎$c‎​por M. Garciarena y M. Muñoz.
260  ‎$a‎​Madrid‎$b‎​[s.n.]‎$c‎​1857-1858‎$f‎​Imprenta de El Blason, á cargo de Manuel Gomez
300  ‎$a‎​2 v. (272 p., 16 h. de lám. ; 356 p., 20 h. de lám.)‎$c‎​32 cm.
540  ‎$a‎​Sin objeto digital asociado‎$f‎​CCPBM‎$u‎​https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html‎$9‎​1003
594  ‎$a‎​En port.: obra dedicada á la Excma. Sra. Condesa del Campo de Alauge, Marquesa de Villa-Campo.
599  ‎$a‎​En port.: ilustrada con profusión de planchas litografiadas, representando algunos utensios y trabajos, cuyos dibujos son tomados á la vista de los objetos hechos por los autores para el mismo fin.
650  ‎$0‎​BDCMA20170009689‎$a‎​Cocina‎$v‎​Recetas ‌
7001 ‎$0‎​BDCMA20221543681‎$a‎​Muñoz, M‎$e‎​coaut. ‌
7001 ‎$0‎​BDCMA20221543698‎$a‎​Gomez, Manuel‎$e‎​imp. ‌
752  ‎$0‎​BDCMA20140004355‎$a‎​España‎$d‎​Madrid ‌
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040  ‎$a‎​CCPB-B‎$b‎​spa‎$c‎​CCPB-B
561  ‎$8‎​0.1‎$a‎​Sello en port. y texto: "Donat.º del Excmo. Sr. D. Baldomero Argente"
563  ‎$8‎​0.1‎$a‎​Enc. pasta.
852  ‎$8‎​0‎$a‎​M-RACM‎$j‎​30923‎$q‎​Sólo v. I‎$z‎​Firmas y an. ms. a cont. de la port.‎$9‎​R.21741