[Apuntes y recetas de cocina, confitería, licores y tinte] [Manuscrito].]. — [S. XVIII-XIX]37 h. ; 23 cm o menores + 1 sobre.En catalán; h. 36 en españolH. sueltas de distintos tamaños: 30 x 21 cm, 21 x 15 cm hasta 11 x 12 y 8 x 11 cm; h. 7 y 25-31 en bl.; acompaña al documento 1 sobre con sello de la Real Academia EspañolaColección de apuntes y recetas sueltas, copiadas de diferentes manos, conteniendo recetas para realizar platos de cocina, confitería y destilación de licoresSin objeto digital asociado. CCPBM - https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html1. Cocina - Recetas. 2. Libros de cocina - S. XVIII-\XIX.
Real Academia Española
Signatura: RM-4046 — Notas: h. 2 rasgada Legado Rodríguez-Moñino - María Brey Sign. en la biblioteca Rodríguez-Moñino: D-15-4046
