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Recetario de cocina

Registro MARC
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24500‎$a‎​Recetario de cocina
260  ‎$a‎​Madrid‎$b‎​Oficina del Aceite‎$c‎​[1910 y 1930]
300  ‎$a‎​1 carpeta (10 láminas)‎$b‎​reproducción fotomecánica sobre cartón‎$c‎​13 x 19 cm
336  ‎$a‎​Imagen (fija ; bidimensional ; visual)‎$2‎​isbdcontent
337  ‎$a‎​sin mediación‎$2‎​isbdmedia
5202 ‎$a‎​Carpetilla en cartón con 10 fichas extraíbles de recetas con aceite puro de oliva español ordenadas por los temas siguientes: entremeses, sopas, huevos, arroz, pescados, verduras, carnes y aves, salsas, ensaladas y postres. Cada apartado tiene una pestaña que identifica y facilita el acceso a la receta correspondiente
594  ‎$a‎​Título basado en el propio documento
596  ‎$a‎​Lugar y mención de editor tomados del logotipo de la Oficina del Aceite en el ángulo inferior derecho del recto del estuche
596  ‎$a‎​Fecha tomada del dato ofrecido por el librero y la propia ilustración
597  ‎$a‎​Tipografía del título en letras mayúsculas en blanco sobre fondo azul, las recetas en tinta negra
597  ‎$a‎​Cuatricromía
599  ‎$a‎​Carpetilla ilustrada con una escena de resalte del aceite de oliva. Aparece en el extremo izquierdo, una joven con cofia, melena rizada y traje con escote cuadrado que alza una lata con la siguiente inscripción: "ACEITE puro de oliva ESPAÑOL" y escudo de España. En la parte derecha de la escena, un olivo y debajo platos diversos con pescado, pollo, ensalada ... y una aceitera. Todo está impreso con vivos colores resaltando el rojo de la lata que ocupa gran parte del centro de la escena. Dentro de la carpetilla, las diez láminas que contienen distintas recetas relativas al nombre que figura en la pestaña. las recetas se encuentran en dos columnas y a ambos lados de la lámina
650 7‎$0‎​BDCMA20190023078‎$a‎​Aceite de oliva‎$v‎​Recetas ‌
655 7‎$0‎​BDCMA20160051186‎$a‎​Ephemera ‌
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7102 ‎$0‎​BDCMA20190023092‎$a‎​Oficina del Aceite ‌
856  ‎$w‎​1180338‎$q‎​image/jpeg‎$y‎​Objetos digitales‎$9‎​internal
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Ejemplares:

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852  ‎$a‎​BRCM‎$c‎​Gráfico‎$j‎​Mg.IX/68‎$z‎​Precio escrito a lápiz en el verso‎$q‎​Carpetilla despegada en los extremos. Al verso deterioro y manchas. Las pestañas con marcas de doblez‎$z‎​Ejemplar para conservación