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Manual completo teórico y práctico del confitero y repostero
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1001 ‎$0‎​BDCMA20220095150‎$a‎​Martinez, Manuel a ‌
24510‎$a‎​Manual completo teórico y práctico del confitero y repostero‎$c‎​obra escrita con arreglo á los últimos adelantos hechos en la materia por Manuel A. Martínez.
260  ‎$a‎​Madrid‎$b‎​se hallará con la colección de manuales de ciencias y artes en al librería de José Cuesta‎$c‎​1851.
300  ‎$a‎​[4], 268 p.‎$c‎​18 cm.
540  ‎$a‎​Sin objeto digital asociado‎$f‎​CCPBM‎$u‎​https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html‎$9‎​1003
650 4‎$0‎​BDCMA20220095167‎$a‎​Repostería‎$v‎​Tratados, manuales, etc ‌
650  ‎$0‎​BDCMA20170009689‎$a‎​Cocina‎$v‎​Recetas ‌
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563  ‎$8‎​0.1‎$a‎​Enc. pasta española.
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