Le grant cuysinier de toute cuysine : tres vtille & proffitable : contenant la maniere dhabiller toutes via[n]des tant chair que poisson & de seruir es banquetz et festes : auec vn memoire pour...

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      <subfield code="a">Le grant cuysinier de toute cuysine </subfield>
      <subfield code="b">: tres vtille & proffitable : contenant la maniere dhabiller toutes via[n]des tant chair que poisson & de seruir es banquetz et festes : auec vn memoire pour faire vn scripte au pour vn banquet</subfield>
      <subfield code="c">co[m]posez par plusieurs cuysiniers & reueu & corrige par Pierre Pidoulx.</subfield>
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      <subfield code="a">On les vend a París : en la rue neufue noste Dame a lenseigne saint Nicolas</subfield>
      <subfield code="f">Cy fine la fleur de toute cuysine noulment imprimee a Paris pour Iehan Bonfons, demourant en la Rue Neufue nostre Dame a lenseigne Sainct Nicolas</subfield>
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      <subfield code="a">Copia digital</subfield>
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      <subfield code="n">Ejemplar de la Universidad Complutense.</subfield>
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      <subfield code="a">Sin objeto digital asociado</subfield>
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      <subfield code="a">Datos de impresor tomados del colofón.</subfield>
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      <subfield code="a">Jean Bonfons realiza su actividad como impresor en París entre 1543-1566.</subfield>
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      <subfield code="a">Grabado xilográfico en la portada y en el verso de la portada.</subfield>
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      <subfield code="a">Cocina</subfield>
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      <subfield code="x">Obras anteriores a 1800</subfield>
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      <subfield code="a">Pidoulx, Pierre</subfield>
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      <subfield code="a">Bonfons, Jean</subfield>
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      <subfield code="j">BH MED 1694(3)</subfield>
      <subfield code="z">Encuadernado junto con otras obras formando un volumen facticio</subfield>
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      <subfield code="z">Universidad Complutense</subfield>
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