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Le grant cuysinier de toute cuysine : tres vtille & proffitable : contenant la maniere dhabiller toutes via[n]des tant chair que poisson & de seruir es banquetz et festes : auec vn memoire pour...

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040  ‎$a‎​M-UC‎$b‎​spa‎$c‎​M-UC‎$e‎​rdc
24503‎$a‎​Le grant cuysinier de toute cuysine ‎$b‎​: tres vtille & proffitable : contenant la maniere dhabiller toutes via[n]des tant chair que poisson & de seruir es banquetz et festes : auec vn memoire pour faire vn scripte au pour vn banquet‎$c‎​co[m]posez par plusieurs cuysiniers & reueu & corrige par Pierre Pidoulx.
260  ‎$a‎​On les vend a París : en la rue neufue noste Dame a lenseigne saint Nicolas‎$f‎​Cy fine la fleur de toute cuysine noulment imprimee a Paris pour Iehan Bonfons, demourant en la Rue Neufue nostre Dame a lenseigne Sainct Nicolas‎$c‎​[s.a.].
300  ‎$a‎​[8], 90 h.‎$c‎​15 cm.
533  ‎$a‎​Copia digital‎$c‎​Google Books‎$n‎​Ejemplar de la Universidad Complutense.
540  ‎$a‎​Sin objeto digital asociado‎$f‎​CCPBM‎$u‎​https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html‎$9‎​1003
596  ‎$a‎​Datos de impresor tomados del colofón.
596  ‎$a‎​Jean Bonfons realiza su actividad como impresor en París entre 1543-1566.
599  ‎$a‎​Grabado xilográfico en la portada y en el verso de la portada.
650  ‎$0‎​BDCMA20170009689‎$a‎​Cocina‎$v‎​Recetas ‌
650  ‎$0‎​BDCMA20220229401‎$a‎​Gastronomía ‌
650 4‎$0‎​BDCMA20222649405‎$a‎​Alimentos‎$x‎​Obras anteriores a 1800 ‌
7001 ‎$0‎​BDCMA20222945569‎$a‎​Pidoulx, Pierre ‌
7001 ‎$0‎​BDCMA20222945576‎$a‎​Bonfons, Jean‎$d‎​fl. 1543-1566 ‌
752  ‎$0‎​BDCMA20120000131‎$a‎​Francia‎$d‎​París ‌
Ejemplares:

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852  ‎$8‎​0‎$a‎​M-UC-NOV‎$j‎​BH MED 1694(3)‎$z‎​Encuadernado junto con otras obras formando un volumen facticio‎$9‎​R. i28817734
856  ‎$8‎​0.1‎$u‎​http://books.google.es/books/ucm?vid=UCM5316513312&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=twopage&q&f=false‎$z‎​Universidad Complutense