Muro, Ángel, 1839-1897 La cocina por gas es la única cocina posible en las postrimerias del siglo XIX : economía, brevedad, limpieza, higiene / Angel Muro. — Madrid : Angel Muro, 1896-1897 (Est. tip. de los hijos de Ducazcal) 16 p. ; 19 cm. Sin objeto digital asociado. CCPBM - https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html 1. Cocina - Recetas . I. España - Madrid . II. Título. Real Academia EspañolaSignatura: RM-4049 Encuadernación:Enc. rúst.