El confitero español : novisimo arte practico de...

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Books Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño El confitero español : novisimo arte practico de confitería, pastelería y repostería : Aumentado con un tratado de... (1942) - Bellido, Marco

Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Title: El confitero español : novisimo arte practico de confitería, pastelería y repostería : Aumentado con un tratado de cerería, fabricación de chocolate y helados modernos / por Marco Bellido.

Author: Bellido, Marco ‌

Edition: 1ª ed. ilustrada con 36 láminas en color, 12 en negro y numerosos grabados.

Publication: Tudela (Navarra) : [s.n.], 1942 (Gráficas Hispania)

Physical description: 561, [7] p., 36 h. de lám. : il. ; 25 cm.

Subject / place / event: Repostería - Recetas ‌Confitería ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Tudela ‌

Document type: Books Books

Copyright: Sin objeto digital asociado

Related subjects: Recetas ‌Repostería ‌

Holdings:

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar
Call number: 120 — Notes: Colección Censura


Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Vicesecretaría de Educación Popular, Censura de Libros.
Encuadernación:
     Encuadernación holandesa.