Recetario de cocina. — Madrid : Oficina del Aceite, [1910 y 1930]1 carpeta (10 láminas) : reproducción fotomecánica sobre cartón ; 13 x 19 cmTítulo basado en el propio documentoLugar y mención de editor tomados del logotipo de la Oficina del Aceite en el ángulo inferior derecho del recto del estuche. — Fecha tomada del dato ofrecido por el librero y la propia ilustraciónTipografía del título en letras mayúsculas en blanco sobre fondo azul, las recetas en tinta negra. — Cuatricromía. — Carpetilla ilustrada con una escena de resalte del aceite de oliva. Aparece en el extremo izquierdo, una joven con cofia, melena rizada y traje con escote cuadrado que alza una lata con la siguiente inscripción: "ACEITE puro de oliva ESPAÑOL" y escudo de España. En la parte derecha de la escena, un olivo y debajo platos diversos con pescado, pollo, ensalada ... y una aceitera. Todo está impreso con vivos colores resaltando el rojo de la lata que ocupa gran parte del centro de la escena. Dentro de la carpetilla, las diez láminas que contienen distintas recetas relativas al nombre que figura en la pestaña. las recetas se encuentran en dos columnas y a ambos lados de la láminaAlcance y contenido: Carpetilla en cartón con 10 fichas extraíbles de recetas con aceite puro de oliva español ordenadas por los temas siguientes: entremeses, sopas, huevos, arroz, pescados, verduras, carnes y aves, salsas, ensaladas y postres. Cada apartado tiene una pestaña que identifica y facilita el acceso a la receta correspondiente1. Aceite de oliva - Recetas. 2. Ephemera. 3. Cromolitografías. I. Oficina del Aceite. 641.55(460)(084):655.327.3655.327.3:641.55(460)(084)
Regional Library of Madrid
Ubicación: Gráfico — Call number: Mg.IX/68 — Notes: Carpetilla despegada en los extremos. Al verso deterioro y manchas. Las pestañas con marcas de doblez Precio escrito a lápiz en el verso Ejemplar para conservación
