Manual de economía doméstica ó sea Coleccion de operaciones sobre el arte de repostería y alteraciones de los alimentos ... sobre el arte de hacer mas sanas las habitaciones &c. &c. / traducido al castellano de la segunda edicion francesa por J. M. A. — Zaragoza : [s.n.], 1830 (Imprenta de Polo y Monge) 357 p., [1] h. de lám. ; 16 cm. Sin objeto digital asociado. CCPBM - https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html 1. Economía doméstica - Tratados, manuales, etc . I. Aparici y Biedma, José María, 1824-1894, trad. . II. España - Zaragoza . III. Título: Coleccion de operaciones sobre el arte de repostería y alteraciones de los alimentos ... sobre el arte de hacer mas sanas las habitaciones &c. &c. Royal Spanish AcademyCall number: 23-VIII-30 Historia de la propiedad y custodia:Ssello de la Biblioteca de la Real Academia Española.Encuadernación:Enc. piel.
