Library: Royal Spanish Academy
Title: [Libro de recetas de cocina] [Manuscrito]
Publication: [S. XIX, ex. - S. XX, in.]
Physical description: 181, [5] h. ; 23 x 16 cm.
Notes: Ms. original copiado de varias manos
Se alude en h. 181 a una receta culinaria en la que consta el año 1891
Dos foliaciones de la época: una impresa a tinta (h. 1-177) y otra a mano (h. 178-181); acompaña ficha del catálogo de la "Librería para bibliófilos hijo de Luis Bardón López" y factura de la compraventa, junto a otros ejemplares
Contiene una recopilación de recetas de cocina
Este volumen perteneció al Doctor Thebussem (pseudónimo de Mariano Pardo de Figueroa); fue comprado por Antonio Rodríguez-Moñino a la "Librería para bibliófilos hijo de Luis Bardón López" en 1968 por 300 pesetas, precio tasado en el catálogo de la misma; ingresó en la Biblioteca de la Real Academia Española con el legado Rodríguez-Moñino-María Brey
Subject / place / event: Cocina - Recetas - S. XIX
Document type:
Manuscripts
Encuadernación:
Enc. pasta jaspeada en rojo, enlomado rojo
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