Biblioteca Digital de la Comunidad de Madrid

Rondissoni, José

Culinaria nuevo tratado de cocina : mil recetas de cocina, repostería y pastelería / por José Rondissoni. — Barcelona : Bosch, [s.a.] (Tipografía Catalana, J. Pugés)

598 p., [19] h. de lám. ; 22 cm.

BNE, 13/10/2016, da como fecha probable de edición 1946

Sin objeto digital asociado. CCPBM - https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html

1. Cocina - Recetas . I. España - Barcelona . II. Título.

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar

Signatura: 4114 — Signatura anterior: Olim: 821 — Notas: Colección Censura

Historia de la propiedad y custodia:

Sello de la Vicesecretaría de Educación Popular, Archivo.

Encuadernación:

Encuadernación en tela.