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Método para hacer mantecas y quesos de diferentes clases. Tome 2º: Cours d´agriculture et d´economie rurale et domestique
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1001 ‎$0‎​BDCMA20222459899‎$a‎​Du Bois, Louis-François‎$d‎​1773-1855 ‌
24511‎$a‎​Método para hacer mantecas y quesos de diferentes clases‎$n‎​Tome 2º‎$h‎​Manuscrito] ‎$b‎​: Cours d´agriculture et d´economie rurale et domestique‎$c‎​par M. Louis du Bois.
260  ‎$c‎​[S. XIX]
300  ‎$a‎​14 h.‎$c‎​22 x 16 cm.
5208 ‎$a‎​Contiene una colección de recetas de cocina para hacer varias clases de quesos.
540  ‎$a‎​Sin objeto digital asociado‎$f‎​CCPBM‎$u‎​https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html‎$9‎​1003
597  ‎$a‎​El papel de la port. y h. 13-14 diferente al resto; en h. 14 acompaña pegada una tarjeta de invitación de boda impresa de José Pardo de Figueroa y María Luisa Serna a D. José Butrón e hijos.
650  ‎$0‎​BDCMA20170002185‎$a‎​Cocina‎$v‎​Recetas‎$y‎​S. XIX ‌
650 4‎$0‎​BDCMA20220909976‎$a‎​Quesos ‌
655 7‎$0‎​BDCMA20224153436‎$a‎​Libros de cocina‎$y‎​S. XIX ‌
Ejemplares:
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561  ‎$8‎​0.1‎$a‎​Impreso "3"
563  ‎$8‎​0.1‎$a‎​Restos de enc. cartón; las tapas han sido arrancadas.
852  ‎$8‎​0‎$a‎​M-RAE‎$j‎​RM-2149(25)‎$z‎​An. ms. a lápiz en la carpeta que contiene el ms. "D"‎$z‎​Sign. en la Biblioteca de Antonio Rodríguez-Moñino: C-30-2149‎$z‎​Legado Rodríguez-Moñino - María Brey