Muro, Ángel, 1839-1897 El practicón : tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras / por Angel Muro. — 11ª ed. — Madrid : Miguel Guijarro : Antonino Romero, 1897 X, 862, 109, XXXIII p. : il. ; 22 cm. Sin objeto digital asociado. CCPBM - https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html 1. Cocina - Recetas . I. España - Madrid . II. Título. Real Academia EspañolaSignatura: RM-4030 Encuadernación:Enc. editorial.
