Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico MadrileñoTítulo: Manual del cocinero, cocinera y repostero : con un tratado de Confitería y Botillería ... / traducido por Mariano de Rementería y Fica.Edición: 2ª ed. aum.Publicación: Madrid : [s.n.], 1829 (Imprenta de Leon Amarita)Descripción física: 368 p. ; 15 cm.Materia / lugar / evento: Cocina - RecetasNombre jerárquico lugar: España - MadridOtros autores: trad.:Rementería y Fica, Mariano de, 1786-1841, trad.Tipo de publicación: LibrosDerechos: Sin objeto digital asociadoOtros temas relacionados: Recetas CocinaEjemplares: Real Academia Española
Real Academia Española
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Historia de la propiedad y custodia:
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