[Libro de recetas de cocina]
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<subfield code="a">[Libro de recetas de cocina]</subfield>
<subfield code="h">Manuscrito</subfield>
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<subfield code="c">[S. XIX, ex. - S. XX, in.]</subfield>
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<subfield code="c">23 x 16 cm.</subfield>
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<subfield code="a">Ms. original copiado de varias manos</subfield>
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<subfield code="a">Contiene una recopilación de recetas de cocina</subfield>
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<subfield code="a">Estos documentos pertenecen a la Real Academia Española, se autoriza la visualización, impresión, copiado o almacenamiento de las imágenes, siempre que ello se efectúe para fines personales y privados, sin finalidad comercial, de distribución o difusión en línea y sin modificar ni alterar los antedichos contenidos.
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<subfield code="a">Este volumen perteneció al Doctor Thebussem (pseudónimo de Mariano Pardo de Figueroa); fue comprado por Antonio Rodríguez-Moñino a la "Librería para bibliófilos hijo de Luis Bardón López" en 1968 por 300 pesetas, precio tasado en el catálogo de la misma; ingresó en la Biblioteca de la Real Academia Española con el legado Rodríguez-Moñino-María Brey</subfield>
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<subfield code="a">Se alude en h. 181 a una receta culinaria en la que consta el año 1891</subfield>
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<subfield code="a">Dos foliaciones de la época: una impresa a tinta (h. 1-177) y otra a mano (h. 178-181); acompaña ficha del catálogo de la "Librería para bibliófilos hijo de Luis Bardón López" y factura de la compraventa, junto a otros ejemplares</subfield>
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<subfield code="a">Cocina</subfield>
<subfield code="v">Recetas</subfield>
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<subfield code="a">Enc. pasta jaspeada en rojo, enlomado rojo</subfield>
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<subfield code="z">An. ms. de mano de Antonio Rodríguez-Moñino "Catálogo General de Luis Bardón, núm. 57 (1968)"</subfield>
<subfield code="z">Legado Rodríguez-Moñino - María Brey</subfield>
<subfield code="z">Sign. en la biblioteca Rodríguez-Moñino: D-15-4041</subfield>
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