Gouffé, Jules Le livre de cuisine / par Jules Gouffé. — Paris : Librairie de L. Hachette et Cie., 1867 XI, 826 p., [18] h. de lám. : il. ; 27 cm. Sin objeto digital asociado. CCPBM - https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html 1. Cocina - Recetas . I. Francia - París . II. Título. Real Academia EspañolaSignatura: 20-II-25 Historia de la propiedad y custodia:Sello de la Biblitoeca de la Real Academia Española.Encuadernación:Enc. pasta.
