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Obras como autor: Sanz Egaña, Cesareo
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(11)
Author
Sanz Egaña, Cesareo
(11)
Rodríguez-Moñino, Antonio, 1910-1970, crp.
(1)
Sanz Sánchez, Félix
(1)
Subject
Chacinería
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Archivo Personal de Antonio Rodríguez-Moñino y María Brey
(1)
Language
Español
(11)
Library
Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
(11)
Document type
Libros
(10)
Manuscritos
(1)
Copyright
CCPBM
(11)
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La carne como alimento
-
Sanz Egaña, Cesareo
Madrid : Ediciones Pegaso, 1944 (Talleres Gráficos Marisal)
Cartas a Antonio Rodríguez-Moñino
-
Sanz Egaña, Cesareo
Forma parte de: Rodríguez-Moñino, Antonio. Archivo Personal de Antonio Rodríguez-Moñino y María Brey. - M-RAE, ARM III-1. - III Correspondencia. - III-1 Correspondencia general
Madrid, 1946-1955.
Enciclopedia de la carne : producción-comercio-industria-higiene
-
Sanz Egaña, Cesareo
Madrid : Espasa-Calpe, 1948.
El ganado cabrío : razas, explotación y enfermedades
-
Sanz Egaña, Cesareo
Madrid : Espasa-Calpe, 1942.
Historia de la veterinaria española : albeitería, mariscalería, veterinaria
-
Sanz Egaña, Cesareo
Madrid : Espasa-Calpe, 1941.
Industrias de la carne : chacinería moderna (embutidos, salazones y conservas)
-
Sanz Egaña, Cesareo
[S.l.] : Espasa-Calpe, cop. 1940.
Industrias de la carne : chacinería moderna (embutidos, salazones y conservas)
-
Sanz Egaña, Cesareo
Madrid : Espasa-Calpe, 1945.
La inspección veterinaria en los mataderos, mercados y vaquerías
-
Sanz Egaña, Cesareo
Barcelona : Biblioteca de la Revista de Veterinaria, 1948 (Espasa Calpe)
La inspección veterinaria en los mataderos, mercados y vaquerías
-
Sanz Egaña, Cesareo
Barcelona : Biblioteca de la Revista de Veterinaria, 1945.
Primeros auxilios al animal enfermo
-
Sanz Egaña, Cesareo
Madrid [etc.] : Espasa-Calpe, 1929.
Veterinaria legal
-
Sanz Egaña, Cesareo
Madrid : Espasa-Calpe, 1943.
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