Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Title: Quesería moderna : fabricación de quesos de todas clases españoles y extranjeros / Rufo Sáiz.
Author: Sáiz, Rufo
Publication: Barcelona : Editorial Ossó, 1936 (Gráfica Minerva)
Physical description: 231 p. ; 21 cm.
Subject / place / event: Queso - Manufactura
Document type:
Books
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