Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Title: Confitería-pastelería en el hogar : explicaciones detalladas o formulario de esta industria según la práctica profesional ... / por El Pastelero de Madrigal.
Author: Sánchez-Guzmán, Ángel
Publication: Madrid : [s.n.], 1946 (Sucesores de Rivadeneyra)
Physical description: 560 p. ; 19 cm.
Notes: El Pastelero de Madrigal es seudónimo de Ángel Sánchez Gúzman.
Anteportada.
Subject / place / event: Pasteleria
Confitería
Repostería - Recetas
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid
Document type:
Books
Copyright: Sin objeto digital asociado
Historia de la propiedad y custodia:
Sello de la Hemeroteca Nacional.
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