[Apuntes y recetas de cocina, confitería, licores y tinte]

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Manuscripts Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño [Apuntes y recetas de cocina, confitería, licores y tinte] (S. XVIII-XIX)

Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Title: [Apuntes y recetas de cocina, confitería, licores y tinte] [Manuscrito].]

Publication: [S. XVIII-XIX]

Physical description: 37 h. ; 23 cm o menores + 1 sobre.

Notes: H. sueltas de distintos tamaños: 30 x 21 cm, 21 x 15 cm hasta 11 x 12 y 8 x 11 cm; h. 7 y 25-31 en bl.; acompaña al documento 1 sobre con sello de la Real Academia Española.Colección de apuntes y recetas sueltas, copiadas de diferentes manos, conteniendo recetas para realizar platos de cocina, confitería y destilación de licores.En catalán; h. 36 en español.

Subject / place / event: Cocina - Recetas ‌

Género / forma: Libros de cocina - S. XVIII-\XIX ‌

Document type: Manuscripts Manuscripts

Copyright: Sin objeto digital asociado

Related subjects: Recetas ‌Cocina ‌S. XVIII-\XIX ‌Libros de cocina ‌

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Royal Spanish Academy
Call number: RM-4046 — Notes: h. 2 rasgada Legado Rodríguez-Moñino - María Brey Sign. en la biblioteca Rodríguez-Moñino: D-15-4046