Diccionario general de cocina ilutrado con cromos de lujo...

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Books Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Diccionario general de cocina ilutrado con cromos de lujo : comprende 1º, una nomenclatura completa de las voces... (1892) - Muro, Ángel, 1839-1897

Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Title: Diccionario general de cocina ilutrado con cromos de lujo : comprende 1º, una nomenclatura completa de las voces castellanas que tienen relación con el arte culinario..., 2º, tres mil fórmulas ó maneras de condimentar..., 3º, indicaciones diversas para confeccionar salsas... / por Angel Muro.

Author: Muro, Ángel, 1839-1897 ‌

Publication: Madrid : José María Faquineto, editor, 1892 (Ricardo Alvarez)

Physical description: 2 v. (1019 ; 1031 p., [10] h. de lám.) ; 26 cm.

Subject / place / event: Cocina - Tratados, manuales, etc ‌

Document type: Books Books

Copyright: Sin objeto digital asociado

Related subjects: Tratados, manuales, etc ‌Cocina ‌

Holdings:

Biblioteca Histórica Municipal, Madrid
Call number: V/88-89


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     Enc. hol.