Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Title: Monografía de las leches : alteración y adulteraciones que pueden presentar estos líquidos en las grandes poblaciones / por Joaquín Olmedilla y Puig.
Publication: Madrid : [s.n.], 1869 (Imprenta de J. M. Ducazcal)
Physical description: 45 p. ; 20 cm.
Subject / place / event: Leche - Productos lácteos - Adulteración
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid
Document type: Books
Copyright: Sin objeto digital asociado
Encuadernación:
Enc. hol.
Historia de la propiedad y custodia:
Sello de la Biblioteca de la Real Academia de Ciencias Exactas.
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