Guía práctica de análisis para el reconocimiento de...

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Books Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y... (1944.) - Salazar Hidalgo, Emilio
Issues

Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Title: Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición, su metabolismo y valor energético / por Emilio Salazar Hidalgo.

Author: Salazar Hidalgo, Emilio ‌

Edition: 2ª ed.

Publication: [S.l.] : [s.n.], 1944.

Physical description: XXVIII, [2], 567 p. : il. ; 23 cm.

Notes: En portada consta: "Ampliación de la obra premiada con la Cruz de 1ª Clase del Mérito Militar con distintivo blanco, pensionada y declarada de utilidad ..." ...
Prólogo fechado en San Sebastián, enero de 1944.

Subject / place / event: Alimentos - Análisis ‌
Nutrición ‌

Document type: Books Books

Copyright: Sin objeto digital asociado

Related subjects: Análisis ‌Alimentos ‌

Holdings:

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar
Call number: 2743 — Notes: Colección Censura

     
Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Vicesecretaría de Educación Popular, Censura de Libros.

     
Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Vicesecretaría de Educación Popular, Archivo.

     
Encuadernación:
     Encuadernación holandesa.