Confitería y respostería

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Books Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Confitería y respostería (1940) - Mestayer de Echagüe, María Marquesa de Parabere

Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Title: Confitería y respostería / por María Mestayer de Echagüe (marquesa de Parabere).

Author: Mestayer de Echagüe, María Marquesa de Parabere ‌

Edition: 3ª ed.

Publication: Madrid : Espasa-Calpe, 1940 (Talleres Espasa-Calpe)

Physical description: 552 p., [10] h. de lám. col. : il. ; 24 cm.

Serie: (Enciclopedia culinaria)

Subject / place / event: Cocina - Recetas - Enciclopedias ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid ‌

Document type: Books Books

Copyright: Sin objeto digital asociado

Related subjects: Recetas ‌Enciclopedias ‌Cocina ‌

Holdings:

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar
Call number: 495 — Nº de registro: R. 2959 — Notes: Colección Censura


Historia de la propiedad y custodia:
     Sello del Ministerio de la Gobernación, Dirección General de Propaganda, Censura.
Encuadernación:
     Encuadernación en tela.