Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Title: Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaltre les altérations / par A. Payen.
Author: Payen, Anselme
Publication: Paris : Librairie de L. Hachette et Cie, 1853.
Physical description: II, 403 p. ; 17 cm.
Subject / place / event: Alimentos Intoxicación por alimentos - Estudios y conferencias
Nombre jerárquico lugar: Francia - París
Document type:
Books
Copyright: Sin objeto digital asociado