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Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de...
Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en liquido ... (1747.)
- Mata, Juan de la, fl. 1747
Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Title: Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en liquido ... / su author Juan de la Mata, repostero en esta Corte.
Author: Mata, Juan de la, fl. 1747
Publication: En Madrid : por Antonio Marin : se hallará en casa de Simón Moreno, 1747.
Physical description: [24], 196 p., [1] h. de lám., [10] h. de grab. pleg. ; 4º.
Notes: Referencias: Aguilar Piñal, V, 3743Sign.: ¶8, 2¶4, A-M8, N2.Portada con orla tipográfica.Las h. de lám., escudo heráldico calcográfico.Las h. de lám. pleg. son grabados calcográficos con representaciones de preparación y servicio de mesas.
Subject / place / event: Repostería
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid
Other authors: Marín, Antonio, fl. 1726-1784, imp. Moreno, Simon, ed.
Document type:
Books
Copyright:
