Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Title: Libro del pan ó Reforma de la panaderia de Madrid ... / Manuel Arenzana.
Author: Arenzana, Manuel
Publication: Madrid : [s.n.], 1849 (Tomas M. Fortanet Ruano)
Physical description: 72 p. ; 15 cm.
Notes: En la cubierta el autor consta "M.A."
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid
Other authors: Fortanet, Tomas, imp.
Document type: Books
Copyright: Sin objeto digital asociado
Historia de la propiedad y custodia:
Donación Ricardo Fuente.
Encuadernación:
Enc. papel.
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