- Español
- English
Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de...
Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer Dulces secos, y en liquido, Vizcochos, Turrones, y... (1755.)
- Mata, Juan de la, fl. 1747
Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Title: Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer Dulces secos, y en liquido, Vizcochos, Turrones, y natas ...con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas, con su explicacion / su autor Juan de la Mata, repostero en esta Corte...
Author: Mata, Juan de la, fl. 1747
Publication: En Madrid : En la Imprenta y librería de Joseph Garcia Lanza..., 1755.
Physical description: [8], 232 p. ; 4º.
Notes: Referencias: Aguilar Piñal, V, 3744Sign. : [calderón]4, A-Z4, 2A-2F4.Portada con viñeta xilográfica.Texto con reclamos.
Subject / place / event: Repostería - S. XVIII
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid
Other authors: Garcia Lanza, Jose, ed.
Document type:
Books
Copyright:
Historia de la propiedad y custodia:
Ex-libris de Hilario Pe asco.
Encuadernación:
Enc. perg.
Historia de la propiedad y custodia:
Sello del Fondo Ángel Ferrari.
Historia de la propiedad y custodia:
Ex-libris del Marqués de Aledo.
Historia de la propiedad y custodia:
Sello de la Biblioteca de la Academia Española.
Encuadernación:
Enc. perg.
Historia de la propiedad y custodia:
Ingresó en la Biblioteca Histórica en 2006, procedente de la biblioteca de don Francisco Guerra.
Encuadernación:
Encuadernación en pergamino.
