Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería

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Books Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería (1797.) - Martinez MontiÑo, Francisco

Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Title: Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería / compuesto por Francisco Martínez Montiño.

Author: Martinez MontiÑo, Francisco ‌

Edition: Decimaquinta impresión.

Publication: En Madrid : en la imprenta de Don Joseph Doblado, 1797.

Physical description: [8], 480 p. ; 8º.

Notes: Sign.: ¶4, A-Z8, 2A-2G8.

Subject / place / event: Cocina española - Recetas - S. XVIII ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid ‌

Other authors: Doblado, José, fl. 1775-1800, imp. ‌

Document type: Books Books

Copyright: Sin objeto digital asociado

Related subjects: Recetas ‌S. XVIII ‌Cocina española ‌

Holdings:

Royal Spanish Academy
Call number: S. Coms. 5-B-60


Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Biblioteca de la Real Academia Española.
Encuadernación:
     Enc. piel.

Universidad Pontificia Comillas, Madrid
Call number: XVIII-6809 — Notes: Falto de últimas pp., desde la 479 incluida


Encuadernación:
     Enc. perg.