Confitería-pastelería en el hogar : explicaciones...

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Books Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Confitería-pastelería en el hogar : explicaciones detalladas o formulario de esta industria según la práctica... (1946) - Sánchez-Guzmán, Ángel

Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Title: Confitería-pastelería en el hogar : explicaciones detalladas o formulario de esta industria según la práctica profesional ... / por El Pastelero de Madrigal.

Author: Sánchez-Guzmán, Ángel ‌

Publication: Madrid : [s.n.], 1946 (Sucesores de Rivadeneyra)

Physical description: 560 p. ; 19 cm.

Notes: El Pastelero de Madrigal es seudónimo de Ángel Sánchez Gúzman.Anteportada.

Subject / place / event: Pasteleria ‌Confitería ‌Repostería - Recetas ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid ‌

Document type: Books Books

Copyright: Sin objeto digital asociado

Related subjects: Recetas ‌Repostería ‌

Holdings:

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar
Call number: 4-4292 — Notes: Colección Censura


Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Hemeroteca Nacional.
Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Vicesecretaria de Educación Popular, Archivo.
Encuadernación:
     Enc. pasta.