Método para hacer mantecas y quesos de diferentes clases...

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Manuscripts Royal Spanish Academy Método para hacer mantecas y quesos de diferentes clases : Cours d´agriculture et d´economie rurale et domestique.... (S. XIX) - Du Bois, Louis François, 1773-1855     ‌ ‌
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Library: Royal Spanish Academy

Title: Método para hacer mantecas y quesos de diferentes clases [Manuscrito]: Cours d´agriculture et d´economie rurale et domestique. Tome 2º / par M. Louis du Bois

Author: Du Bois, Louis François, 1773-1855 ‌

Publication: [S. XIX]

Physical description: 14 h. ; 22 x 16 cm.

Notes: El papel de la port. y h. 13-14 diferente al resto; en h. 14 acompaña pegada una tarjeta de invitación de boda impresa de José Pardo de Figueroa y María Luisa Serna a D. José Butrón e hijos
Contiene una colección de recetas de cocina para hacer varias clases de quesos

Subject / place / event: Cocina - Recetas - S. XIX ‌

Document type: Manuscripts Manuscripts

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Related subjects: Recetas ‌S. XIX ‌Cocina ‌

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Historia de la propiedad y custodia:
     Impreso "3"

     
Encuadernación:
     Restos de enc. cartón; las tapas han sido arrancadas

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