Quesería moderna : fabricación de quesos de todas clases...

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Books Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Quesería moderna : fabricación de quesos de todas clases españoles y extranjeros (1936) - Sáiz, Rufo
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Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Title: Quesería moderna : fabricación de quesos de todas clases españoles y extranjeros / Rufo Sáiz.

Author: Sáiz, Rufo ‌

Publication: Barcelona : Editorial Ossó, 1936 (Gráfica Minerva)

Physical description: 231 p. ; 21 cm.

Subject / place / event: Queso - Manufactura ‌

Document type: Books Books

Copyright: Sin objeto digital asociado

Related subjects: Manufactura ‌Queso ‌

Holdings:

Cardinal Cisneros Institute
Call number: JE8/41

     
Encuadernación:
     Enc. hol.