Recetario de la Academia Gastronómica

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Books Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Recetario de la Academia Gastronómica (1951) - Sarrau, José
Issues

Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Title: Recetario de la Academia Gastronómica / por José Sarrau.

Author: Sarrau, José ‌

Publication: Madrid : José Sarrau, 1951 (Prensa Española)

Physical description: 450 p. : il. ; 20 cm.

Notes: Precede al título: "Academia Gastronómica"
En portada : "Contiene todas las recetas publicadas durante el curso de 1949-50"

Subject / place / event: Cocina - Recetas ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid ‌

Other authors: Academia Gastronómica (Madrid) ‌

Document type: Books Books

Copyright: Sin objeto digital asociado

Related subjects: Recetas ‌Cocina ‌

Holdings:

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar
Call number: 11829 — Notes: Colección Censura

     
Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Hemeroteca Nacional.

     
Encuadernación:
     Encuadernación holandesa.