La cocina moderna, segun la escuela francesa y española : estudios practicos sobre este arte, segun los adelantos de la epoca

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      <subfield code="a">La cocina moderna, segun la escuela francesa y española </subfield>
      <subfield code="b">: estudios practicos sobre este arte, segun los adelantos de la epoca</subfield>
      <subfield code="c">por M. Garciarena y M. Muñoz.</subfield>
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      <subfield code="a">Madrid</subfield>
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      <subfield code="c">1857-1858</subfield>
      <subfield code="f">Imprenta de El Blason, á cargo de Manuel Gomez</subfield>
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      <subfield code="a">2 v. (272 p., 16 h. de lám. ; 356 p., 20 h. de lám.)</subfield>
      <subfield code="c">32 cm.</subfield>
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      <subfield code="a">Sin objeto digital asociado</subfield>
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      <subfield code="a">En port.: obra dedicada á la Excma. Sra. Condesa del Campo de Alauge, Marquesa de Villa-Campo.</subfield>
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      <subfield code="a">En port.: ilustrada con profusión de planchas litografiadas, representando algunos utensios y trabajos, cuyos dibujos son tomados á la vista de los objetos hechos por los autores para el mismo fin.</subfield>
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      <subfield code="a">Cocina</subfield>
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      <subfield code="a">Muñoz, M</subfield>
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      <subfield code="a">Gomez, Manuel</subfield>
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      <subfield code="a">Sello en port. y texto: "Donat.º del Excmo. Sr. D. Baldomero Argente"</subfield>
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