Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico MadrileñoTitle: La cocina : tratado completísimo del arte culinario / Isabel Gallardo de alvarez.Author: Gallardo de Álvarez, Isabel, 1879-1950Publication: Madrid : Saturnino Calleja, 1876 (Talleres Poligráficos)Physical description: 2 v. (524 p., 3 h. de lám.; 533 p.) : il. ; 23 cm.Subject / place / event: Cocina - RecetasDocument type: BooksCopyright: Sin objeto digital asociadoRelated subjects: Recetas CocinaHoldings: Biblioteca Histórica Municipal, Madrid
