Manual del cocinero, cocinera y repostero : con un tratado de Confitería y Botillería ... / traducido por Mariano de Rementería y Fica. — 2ª ed. aum. — Madrid : [s.n.], 1829 (Imprenta de Leon Amarita) 368 p. ; 15 cm. Sin objeto digital asociado. CCPBM - https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html 1. Cocina - Recetas . I. Rementería y Fica, Mariano de, 1786-1841, trad. . II. España - Madrid . Royal Spanish AcademyCall number: S. Coms. 7-A-465 Historia de la propiedad y custodia:Sello de la Biblioteca de la Real Academia Española.Encuadernación:Enc. perg.
