Quesería moderna : fabricación de quesos de todas clases...

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Libros Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Quesería moderna : fabricación de quesos de todas clases españoles y extranjeros (1936) - Sáiz, Rufo
Ejemplares

Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Título: Quesería moderna : fabricación de quesos de todas clases españoles y extranjeros / Rufo Sáiz.

Autor: Sáiz, Rufo ‌

Publicación: Barcelona : Editorial Ossó, 1936 (Gráfica Minerva)

Descripción física: 231 p. ; 21 cm.

Materia / geográfico / evento: Queso - Manufactura ‌

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Sin objeto digital asociado

Otros temas relacionados: Manufactura ‌Queso ‌

Ejemplares:

Instituto de Educación Secundaria Cardenal Cisneros
Signatura: JE8/41

     
Encuadernación:
     Enc. hol.