Formulario práctico para la fabricación de pastelería,...

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Libros Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Formulario práctico para la fabricación de pastelería, repostería y helados (1950) - Borrell Montagut, Juan
Ejemplares

Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Título: Formulario práctico para la fabricación de pastelería, repostería y helados / Juan Borrell Montagut.

Autor: Borrell Montagut, Juan ‌

Publicación: Barcelona : [s.n.], 1950 (COMAS)

Descripción física: 268 p., [101] h. de lám. : il. ; 25 cm.

Materia / geográfico / evento: Repostería - Recetas ‌
Helados ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Barcelona ‌

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Sin objeto digital asociado

Otros temas relacionados: Recetas ‌Repostería ‌

Ejemplares:

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar
Signatura: 11233 — Notas: Colección Censura

     
Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Hemeroteca Nacional.

     
Encuadernación:
     Encuadernación en tela.