Guía práctica de análisis para el reconocimiento de...

Enlace persistente
MARCXML Dublin Core RDF MODS Cita bibliográfica BibTeX SWAP Linked Open Data / EDM 5.2.8
 
Libros Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y... (1944.) - Salazar Hidalgo, Emilio
Ejemplares

Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Título: Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición, su metabolismo y valor energético / por Emilio Salazar Hidalgo.

Autor: Salazar Hidalgo, Emilio ‌

Edición: 2ª ed.

Publicación: [S.l.] : [s.n.], 1944.

Descripción física: XXVIII, [2], 567 p. : il. ; 23 cm.

Notas: En portada consta: "Ampliación de la obra premiada con la Cruz de 1ª Clase del Mérito Militar con distintivo blanco, pensionada y declarada de utilidad ..." ...
Prólogo fechado en San Sebastián, enero de 1944.

Materia / geográfico / evento: Alimentos - Análisis ‌
Nutrición ‌

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Sin objeto digital asociado

Otros temas relacionados: Análisis ‌Alimentos ‌

Ejemplares:

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar
Signatura: 2743 — Notas: Colección Censura

     
Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Vicesecretaría de Educación Popular, Censura de Libros.

     
Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Vicesecretaría de Educación Popular, Archivo.

     
Encuadernación:
     Encuadernación holandesa.