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(6)
Autor
Agil
(1)
Aimery de Goyon
(1)
Alvarado y Albo, Ventura
(1)
Combs, Willes Barnes
(1)
Eckles, Clarence Henry
(1)
Ibáñez de Aldecoa, Castor, dir.
(1)
Presta, José
(1)
Sagristá y Aparicio, Celestino
(1)
Sáinz, Rufo
(1)
Sales y Camarasa, Rómulo
(1)
Materia
Productos lacteos
(4)
Agricultura - Estudios y conferencias
(1)
Alimentación
(1)
Leche
(1)
Productos lacteos - Fabricación
(1)
Productos lácteos - Propiedades
(1)
Productos lácteos - Tratados, manuales, etc
(1)
Período
1877
(1)
1895
(1)
1929
(1)
1931
(1)
1944
(1)
1948
(1)
Lengua
Español
(4)
Inglés
(1)
Francés
(1)
Sección
Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
(6)
Tipo de documento
Libros
(6)
Derechos de autor
CCPBM
(6)
1 al 6 de 6
Des indications thérapeutiques du régime lacté : thèse pour le doctorat en Médecine
-
Aimery de Goyon
Paris : [s.n.], 1895 (imprimerie de la Faculté de Médecine Henri Jouve)
Elaboración de la manteca
-
Alvarado y Albo, Ventura
Madrid : Espasa-Calpe, 1931.
Fabricación de mantecas y quesos
-
Presta, José
Barcelona : Fomento de la Producción Nacional, 1877 (establecimiento tipográfico de Narciso Ramírez y C.ª)
Lechería y mantequería modernas
-
Sáinz, Rufo
Barcelona : Editorial Ossó, 1948 (Imp. Myria)
Milk and milk products : prepared for the use of agricultural college students
-
Eckles, Clarence Henry
New York and London : McGraw-Hill Book Company, Inc., 1929 (The Maple Press Company)
El yogur y la alimentación humana
-
Agil
Barcelona : [s.n.], 1944 (Ariel)
1 al 6 de 6
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