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Autor
Borrell Montagut, Juan
(4)
Mata, Juan de la, fl. 1747
(4)
Cardelli
(2)
Lionnet-Clemandot
(2)
Alburquerque, Fernando
(1)
Artal, Carlos
(1)
Bellido, Marco
(1)
Berthe, T
(1)
Fanny Doctora
(1)
Garcia Lanza, Jose, ed.
(1)
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Materia
Repostería - Recetas
(14)
Repostería
(7)
Repostería - Tratados, manuales, etc
(7)
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Lugar
Medina-Sidonia (Cádiz)
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Período
1950
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Español
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Francés
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Sección
Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
(27)
Biblioteca Regional de Madrid
(1)
Tipo de documento
Libros
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Derechos de autor
CCPBM
(27)
The Public Domain Mark (PDM)
(1)
1 al 28 de 28
Los alfajores de Medina Sidonia
-
Thebussem Doctor, 1828-1918
Madrid : [s.n.], 1882 (Imprenta de Aribau y Compañía)
Arte de reposteria : en que se contiene todo gènero de hacer dulces secos y en lìquido, vizcochos, turrones, natas,...
-
Mata, Juan de la, fl. 1747
En Madrid : en la Oficina de Ramon Ruiz, 1791.
Arte de reposteria : en que se contiene todo gènero de hacer dulces secos, y en lìquido, vizcochos, turrones, natas:...
-
Mata, Juan de la, fl. 1747
En Madrid : en la Imprenta de Josef Herrera, 1786.
earth
Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer Dulces secos, y en liquido, Vizcochos, Turrones, y...
-
Mata, Juan de la, fl. 1747
En Madrid : En la Imprenta y librería de Joseph Garcia Lanza..., 1755.
Arte de reposteria, en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en liquido ...
-
Mata, Juan de la, fl. 1747
En Madrid : por Antonio Marin : se hallará en casa de Simón Moreno, 1747.
Confitería-pastelería en el hogar : explicaciones detalladas o formulario de esta industria según la práctica...
-
Sánchez-Guzmán, Ángel
Madrid : [s.n.], 1946 (Sucesores de Rivadeneyra)
El confitero español : novisimo arte practico de confitería, pastelería y repostería : Aumentado con un tratado de...
-
Bellido, Marco
Tudela (Navarra) : [s.n.], 1942 (Gráficas Hispania)
El Consultor del Confitero y Pastelero
-
Ribeiro Varela, José
La Coruña : [s.n.], 1950 (Imprenta Sindical)
Los dulces caseros : (Mil recetas culinarias de reposteria barata)
-
Alburquerque, Fernando
Madrid : Librería y Casa Editorial Hernando, 1950 (Viuda de Galo Sáez)
Formulario moderno de pastelería, confitería y panadería
-
Artal, Carlos
Barcelona : Juan Bruguer, editor, 1943 (Imprenta de A. Ortega)
Formulario práctico : para chocolates, bombones, gragea suiza, jarabes, horchata, almíbares, frutas confitadas,...
-
Borrell Montagut, Juan
Barcelona : [s.n.], [s.a.] (Tipografía Miguel Puertas)
Formulario práctico enciclopédico para galletas
-
Borrell Montagut, Juan
Barcelona : [s.n.], [s.a.] (Tipografía Miguel Puertas)
Formulario práctico para la fabricación de chocolates, bombones, peladillas y otras especialidades
-
Borrell Montagut, Juan
Barcelona : [s.n.], 1950 (JIA)
Formulario práctico para la fabricación de pastelería, repostería y helados
-
Borrell Montagut, Juan
Barcelona : [s.n.], 1950 (COMAS)
Golosinas : (manual de pastelería, repostería y confitería)
-
Rondissoni, José
Barcelona : Bosch, 1948 (Tipografía Catalana)
Manual completo teórico y práctico del confitero y repostero
-
Martinez, Manuel a
Madrid : se hallará con la colección de manuales de ciencias y artes en al librería de José Cuesta, 1851.
Manual de la cocinera : nuevo tratado de cocina, repostería y pastelería prácticas : con grabados intercalados en el...
Madrid ; México : Saturnino Calleja : Herrero, hermanos, 1896 (Sucesores de Rivadeneyra)
Método del pastelero, confitero y repostero
-
Sánchez, Serafín
Madrid : Edit. Tradicionalista, [s.a.].
Nouveau manuel complet du confiseur et du chocolatier
-
Cardelli
Paris : Librairie Encyclopédique de Roret, 1863 (Bar-Sur-Seine : Imp. Saillard)
Nouveau manuel complet du confiseur et du chocolatier
-
Cardelli
Nuevo arte de cocina, vizcocheria, pasteleria, cosas de massa, aguas eladas y de olores, de hacer dulces de todos...
En Sevilla : en la Imprenta de la Universidad, y Libreria de Joseph Navarro y Armijo, en calle de Genova, baxo de el Retablo de Ntra. Señora del Populo, donde se hallará, [s.a.].
Pasteles, dulces y helados
-
Sans, Carmen S. de
Barcelona : Sintes, 1946 (Imprenta Fernando Soler)
El perfecto confitero licorista y repostero ó sea Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces...
Barcelona : en la librería de José Solá, 1831 (Por la Viuda e hijo de Texéro)
Recetario del pastelero y confitero
-
Spiro, Gustavo
Barcelona : Editorial Ossó, [s.a.].
Repostería y confitería caseras : modos sencillos y prácticos para preparar con economía platos de dulce, pasteles,...
-
Fanny Doctora
Barcelona : Ediciones Hymsa, 1939 (Talleres Gráficos de la S.G. de P.)
Traité de l'office
-
Berthe, T
Paris : Garnier frères libraires-éditeurs, 1876 (Corbeil : Typ. et stér. de Créte fils)
Tratado de pastelería y confitería : confituras, mermeladas, jaleas, jarabes, grageas, bombones, mazapanes, turrones...
-
Puig Clos, Pedro
Barcelona : Gustavo Gili, 1935 (Imprenta Mercurio)
Tratado práctico de panadería, pastelería y confitería, con nociones de molinería
-
Vidal Rodríguez, Manuel, 1871-1941
Barcelona : José Montesó, editor, 1941 (Talleres Gráficos Agustín Núñez)
1 al 28 de 28
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