Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Título: Les aliments animaux : viandes, volailles, poissons, oeufs, lait, beurre, fromages / par Henri Dugat.
Autor: Dugat, Henri
Publicación: Paris : librairie J.-B. Bailliere et Fils, 1908.
Descripción física: 95 p. ; 19 cm.
Serie: (Encyclopèdie technologique et commerciale)(Les produits alimentaires ; 6, 21)
Tipo de publicación:
Libros
Derechos: Sin objeto digital asociado