@Misc{BDCM20170000136, title = "Libro de apuntaciones de guisos y dulces [Manuscrito]", author = "Calvillo de Teruel, Mar\'{\i}a Rosa", URL = "https://bibliotecavirtualmadrid.comunidad.madrid/bvmadrid_publicacion/es/consulta/registro.do?id=17307", year = "1730", }