Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería

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Ejemplares
Libros Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería (1797.) - Martinez MontiÑo, Francisco

Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Título: Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería / compuesto por Francisco Martínez Montiño.

Autor: Martinez MontiÑo, Francisco ‌

Edición: Decimaquinta impresión.

Publicación: En Madrid : en la imprenta de Don Joseph Doblado, 1797.

Descripción física: [8], 480 p. ; 8º.

Notas: Sign.: ¶4, A-Z8, 2A-2G8.

Materia / geográfico / evento: Cocina española - Recetas - S. XVIII ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid ‌

Autores secundarios: Doblado, José, fl. 1775-1800, imp. ‌

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Sin objeto digital asociado

Otros temas relacionados: Recetas ‌S. XVIII ‌Cocina española ‌

Ejemplares:

Real Academia Española
Signatura: S. Coms. 5-B-60


Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Biblioteca de la Real Academia Española.
Encuadernación:
     Enc. piel.

Universidad Pontificia Comillas, Madrid
Signatura: XVIII-6809 — Notas: Falto de últimas pp., desde la 479 incluida


Encuadernación:
     Enc. perg.