Confitería y respostería

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Ejemplares
Libros Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Confitería y respostería (1940) - Mestayer de Echagüe, María Marquesa de Parabere

Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Título: Confitería y respostería / por María Mestayer de Echagüe (marquesa de Parabere).

Autor: Mestayer de Echagüe, María Marquesa de Parabere ‌

Edición: 3ª ed.

Publicación: Madrid : Espasa-Calpe, 1940 (Talleres Espasa-Calpe)

Descripción física: 552 p., [10] h. de lám. col. : il. ; 24 cm.

Serie: (Enciclopedia culinaria)

Materia / geográfico / evento: Cocina - Recetas - Enciclopedias ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid ‌

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Sin objeto digital asociado

Otros temas relacionados: Recetas ‌Enciclopedias ‌Cocina ‌

Ejemplares:

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar
Signatura: 495 — Nº de registro: R. 2959 — Notas: Colección Censura


Historia de la propiedad y custodia:
     Sello del Ministerio de la Gobernación, Dirección General de Propaganda, Censura.
Encuadernación:
     Encuadernación en tela.