Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Título: Fermentos : clasificación, función, distribución, obtención ... / A. Santos Ruiz ; prólogo de Juan Marcilla Arrazola.
Autor: Santos Ruiz, Ángel, 1912-2005
Publicación: Madrid : Sociedad Anónima Española de Traductores y Autores, SAETA, 1944 (Nuevas Gráficas)
Descripción física: XX, 392 p., [20] h. de lám. : il. ; 25 cm.
Notas: Bibliografía: p. [347]-377. Índices.
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Sin objeto digital asociado
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