Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Título: La panaderia : manual práctico de la fabricación de toda clase de pan, condiciones generales de las harinas ... / por Gabriel Gironi.
Autor: Gironi, Gabriel, n. 1842
Publicación: Madrid : Hijos de D. J. Cuesta, 1895 (Estab. tip. de los Sucesores de Cuesta)
Descripción física: 143 p. ; 23 cm.
Materia / geográfico / evento: Pan - Manuales
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid
Tipo de publicación:
Libros
Derechos: Sin objeto digital asociado
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