Recetario de la Academia Gastronómica

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Libros Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño Recetario de la Academia Gastronómica (1951) - Sarrau, José
Ejemplares

Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño

Título: Recetario de la Academia Gastronómica / por José Sarrau.

Autor: Sarrau, José ‌

Publicación: Madrid : José Sarrau, 1951 (Prensa Española)

Descripción física: 450 p. : il. ; 20 cm.

Notas: Precede al título: "Academia Gastronómica"
En portada : "Contiene todas las recetas publicadas durante el curso de 1949-50"

Materia / geográfico / evento: Cocina - Recetas ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid ‌

Autores secundarios: Academia Gastronómica (Madrid) ‌

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Sin objeto digital asociado

Otros temas relacionados: Recetas ‌Cocina ‌

Ejemplares:

Biblioteca Pública del Estado en Madrid Manuel Alvar
Signatura: 11829 — Notas: Colección Censura

     
Historia de la propiedad y custodia:
     Sello de la Hemeroteca Nacional.

     
Encuadernación:
     Encuadernación holandesa.