Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Título: Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares / por Luis E. Andés ; traducido del alemán por Enrique Calvet y Juan Mercadal.
Autor: Andés, Louis Edgar (1848-1925)
Edición: 2ª ed.
Publicación: Barcelona : Gustavo Gili, 1941 (Sadag)
Descripción física: 581 p. : il. ; 19 cm.
Materia / geográfico / evento: Conservas - Fabricación
Nombre jerárquico lugar: España - Barcelona
Autores secundarios: Mercadal, Juan, trad.
Calvet, Enrique, trad.
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Sin objeto digital asociado
Historia de la propiedad y custodia:
Sello de la Hemeroteca Nacional.
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